にわか工房の設備

そば畑から収穫した、年間22t(22,000kg)の玄そばを自社製粉し、そば打ち体験、そば処にわか、にわか工房の商品として使用しております。

また、そば粉は県内はもとより、東京・京都・名古屋にも納入しております。



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そば工房 もち加工室 玄そば貯蔵室 玄そば加工室・そば製粉室 そば処にわか 売店